Il Comitato Italiano del Caffè è punto di riferimento e portavoce non solo delle rappresentanze dell’industria di torrefazione ma dell’intero comparto, nei rapporti con le Istituzioni nazionali, europee e internazionali

In Italia, nel Settore Caffè, operano oltre 800 torrefazioni con circa 7.000 addetti, con un fatturato vendite 2019 di circa 3,9 miliardi di euro di cui 1,45 miliardi di euro derivante dall’esportazione.